Рыба Мойва или Уёк — мелкий представитель корюшковых

Рыба Мойва или Уёк - мелкий представитель корюшковых

Мойва — это хищная морская рыба, которая относится к семейству корюшковые. Второе название данного вида -уек. Она относится к категории промысловых рыб, используется при приготовлении разных блюд.

Мойва обладает большим количеством полезных свойств, оказывает положительное влияние на состояние здоровья. Промысловый вылов ведется на протяжении десятилетий. Из-за большой численности установить количество рыбы невозможно. Польза мойвы делает рыбы незаменимой в рационе.

Особенности вида

Мойва или уек считается одной из популярных рыб, она считается народным деликатесом. Рыбу невозможно встретить в пресноводных водоемах. Мясо этого вида считается деликатесным из-за отличного сочетания стоимости и вкусовых свойств.

Мойва особенно ценится в Японии, местные жители включают ее в повседневный рацион наряду с рисом. Вид широко используется при изготовлении консервов, шпрот. Мойву употребляют в сушеном и вяленом виде.

Внешний вид

Рыба Мойва или Уёк - внешний вид

Тело рыбки отличается вытянутой формой, обтекаемостью, сплюснутостью с боков. По всей длины тела располагаются небольшие чешуйки, они покрывают спинку, бока. Голова не отличается большими размерами, рот большой. Мелкие зубы отлично развиты.

Основное отличие вила заключается в черной кайме на плавниках. Грудные и спинные плавники характеризуются большими размерами. Самцы больше самок. Перед метанием икры с обеих сторон животика у самок формируются волосовидные чешуйки, похожие на щетину. Хвостовой плавник раздваивается от середины.

Разновидности

Различают следующие основные разновидности мойвы:

  • дальневосточная рыба мойва — обитает на пространстве от Берингова моря до Корейского полуострова, встречается в дельте реки Лены, на американском побережье;
  • европейская — встречается в устьях мурманских рек.

Возраст и размеры

Рыба Мойва или Уёк - возраст и размеры

Длина достигает 15-25 см, вес не превышает 50 г. Продолжительность жизни взрослой особи составляет 10 лет. Рыба идет на нерест только один раз в жизни.

Окрас

Основным цветом является серебристый, хребет окрашен в зелено-коричневый. Брюшко имеет серебристо-беловатый окрас с бурыми вкраплениями.

Глаза, органы чувств

Глаза большие, ротовая щель широкая, кость верхней челюсти достигает глаз. Небольшие многочисленные зубы хорошо развиты.

Образ жизни

Большую часть времени мойва обитает в море, с лета по осень продолжаются миграции на большие расстояния. Сезонные миграции связаны с течениями. Стаи рыбы перемещаются за следующим по течению планктоном.

Малек

Рыба Мойва или Уёк - малек

Мальки появляются на свет через месяц после икрометания. Их длина составляет 4-5 мм. Личинки сразу попадают в океан с волнами, где начинается их развитие.

Образ жизни, поведение

Мойва обитает в холодных широтах, отдает предпочтение поверхностным слоям. В период икрометания рыба приближается к берегу, может попадать в речные излучины. Большей частью мойва обитает в море, в осенний и летний период мигрирует в поисках корма.

Скорость роста

Появившийся на свет весной малек вырастает до 4 см в длину. Через год самки начинают метать икры, у самцов половое созревание происходит в 1 г. 3 месяца.

Ареал обитания

Рыба Мойва или Уёк - ареал обитания

Мойва предпочитает соленую воду. Она обитает в Арктике, на севере Атлантического и Тихого океанов. Мойва плавает на глубине 300- 700 м. В пресноводных водоемах она не встречается. Оптимальным местом считается открытое море. В период икрометания рыбка может подплывать к прибрежной полосе.

Рацион питания

Мойва — это хищник, ее рацион аналогичен рациону сельдь. Его основу составляют планктон, личинки креветок, ракообразные, икра. Рыбка продолжает питаться даже зимой.

Размножение, потомство

Период нереста зависит от ареала обитания. Косяки встречаются в Тихом и Атлантическом океанах. Обитающая в западных частях акватории морская рыба идет на нерест с весны до лета. У особей, обитающих в восточной часть Атлантического океана период нереста продолжается до конца осени. Мойва не заботится о потомстве, сразу после икрометания следует обратно. Мальки появляются на свет через 28 суток , их сразу сносит течением в океан. Некоторые из них гибнут или становятся добычей хищных рыб, другие растут и развиваются.

Нерест

Рыба Мойва или Уёк - нерест

Для откладывания игры рыба выбирает мелководье с песчаным дном. Некоторые косяки могут нереститься на глубине. Обязательными условиями успешного нереста считаются температуры воды + 2,5 градуса, достаточное содержание воздуха в воде.

Самцы подготавливают своими хвостами углубления на поверхности водоема, куда женская особь откладывает икру. Размер икринки составляет от 1 мм, клейкость обеспечивает отличную прилипаемость к поверхности. Самка откладывает 6-40 тыс. икринок, после чего мойва возвращается на привычное место. Некоторые самки идут на нерест повторно. Многие самки гибнут при возвращении обратно. Хищники их быстро съедают.

Естественные враги

Мойва входит в рацион многих хищных рыб, среди них треска, скумбрия, косатки, тюлени. Она может стать добычей птиц. Ее наличие является обязательным условием выживания многих гнездовых птиц Кольского полуострова.

Промысловая ценность

Рыба Мойва или Уёк - промысловая ценность

Вылов мойвы ведется на протяжении многих десятилетий. Лидирующие позиции занимают Норвегия, Россия, Исландия, Канада. Ежегодный мировой улов превышает один миллион тонн. В разные годы объемы колебались в пределах 200-300 тыс тонн., в отдельные годы данный показатель достигал 4 миллионов тонн. Большая его часть приходится на молодых особей до трех лет длиной 11-19 см. Численность мойвы несмотря на масштабный промысел, гибель рыбы в период миграций сохраняется.

Питательная ценность

Мойва входит в рацион разных народов, ее полезные свойства широко известны. Важным преимуществом считается низкая энергетическая ценность, наличие легко усвояемых белков в составе мяса. Рыба уек содержит витамины, микро- и макроэлементы, обеспечивающие нормальное функционирование организма.

Содержание витаминов, макро- и микроэлементов

Витамины (мг)Минералы (мг)
МакроэлементыМикроэлементы
РР3K290Zn1,1
В10,04P240Cr55 мкг
В20,2Ca30Mb4 мкг
В60,1Se140Mn0,1
В917 мкгCl165J50 мкг
С1,3Mg30Fe0,4
Na290F430 мкг

Популяция и статус вида

Мойва относится к категории охраняемых рыб. Во многих странах предпринимаются меры по повышению численности популяции. С восьмидесятых годов прошлого века установлены квоты на добычу мойвы. Из-за большой численности природоохранный статус данному виду не присвоен. Оценка затруднена из-за большой численности популяции. Улучшение условий обитания помогут увеличить численность мойвы. На 2021 в России и Норвегии был введен запрет на вылов мойвы из-за снижения нерестовой базы.

Особенности ловли рыбы

Рыба Мойва или Уёк - особенности ловли рыбы

Вылов мойвы ведется в промышленных масштабах с рыболовных тралов с использованием неводов. Рыбаки ловят рыбу сачками.

Как найти, распространение

Мойва водится на большой глубине далеко от берега, поймать ее удочкой в море невозможно. Ход рыбы на нерест является оптимальным способом ловли. Сачком, кошельковым неводом можно вытащить за один раз несколько десятков рыбешек. Идеальным местом для рыбалки считаются пологие песчаные берега. На Дальнем Востоке рыбу в период штормов рыбу можно собирать ведрами, она лежит слоями протяженностью несколько километров.

Поведенческие черты

Мойва обитает в морях и океанах на глубине 200-700 м. Рыба образует косяки, численность которых значительно увеличивается в период нереста. Рыбка является хищником, сама служит пищей для крупной рыбы. В реки, пресноводные водоемы мойва не заплывает.

Сезон ловли

Весна считается оптимальным временем для ловли мойвы. Период начинается летом и заканчивается осенью. Рыба идет большими косяками на нерест, проходит недалеко от берега. Это создает идеальные условия для вылова сетями.

Выбор снастей

Рыба Мойва или Уёк - выбор снастей

Обычные снасти, спиннинги при ловле рыбы не используются, что связано с образом жизни, сезонными миграциями мойвы. Рыба в период нереста приближается к береговой линии, идет косяком, поэтому при вылове используются неводы, сачки. Такой подход позволяет вылавливать большое количество рыбы.

Популярные снасти:

  • закидные неводы с мелкими ячейками;
  • большие сачки;
  • кольцевые, запорные, кошельковые неводы.

Способы ловли

Перед отправкой на икрометание мойва сбивается в большие стаи. Их на протяжении всего нерестового хода сопровождают птицы, трески, тюлени, другие хищники. После шторма побережье бывает усыпано тысячами рыб. При вылове используются большие сачки, неводы, подсаки. Объемы рыбы настолько большие, что любители используют для вылова любые емкости от ведер до кастрюль. Когда рыбу выбрасывает на берег после шторма, ее можно собирать руками.

Как и на что ловить

Необходимость в использовании наживок, приманок отсутствует. Рыбалка всегда удачная, для получения улова необходимо забросить невод или сачок в воду и ждать. Идущая на нерест рыбка запутается в сети, после чего улов можно доставать из воды. Мойва часто используется в качестве приманки на другую рыбу.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: